Bienvenue dans le monde des saveurs authentiques à La Cloche à Fromage, un établissement prisé situé en plein cœur de Strasbourg. Ce restaurant, qui fête ses dix ans de passion fromagère, est un lieu de rencontre pour tous les amoureux de fromage.
Une expérience unique pour les gourmets
Dès votre entrée, vous serez émerveillé par la cloche à fromage, inscrite au Guinness des records, qui trône majestueusement dans la salle : 1,80 mètres de hauteur et 800 kg, elle abrite plus de 80 variétés de fromages au lait cru. La carte, riche en spécialités culinaires, propose une gamme variée allant des fondues traditionnelles aux raclettes généreuses, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Des plats savoureux à volonté
- Raclette traditionnelle : Une demi-meule de fromage accompagnée de pickles, petites rates et charcuteries à volonté.
- Fondues : Testez la fondue à l’Époisses, un véritable délice qui ravira vos papilles.
Le restaurant vous propose également un apéritif maison, le Pousse-rapière, un mélange délicat de Champagne et d’Armagnac. Pour les expert restant sur leur faim, la carte des desserts, bien que peu souvent commandée, révèle des options intrigantes telles que le dessert au St Marcellin et au miel.
Une sélection de vins de qualité
Pour accompagner vos plats fromagers, le personnel compétent vous conseillera sur les meilleurs vins, adaptés à chaque plat. Que ce soit au verre, en pichet ou en bouteille, les choix sont variés et de qualité, vous assurant une expérience gastronomique complète.
Cependant, notez que l’odeur du fromage est persistante, ce qui pourrait vous empêcher de sortir après votre repas sans un bon parfum.
En somme, La Cloche à Fromage est le lieu idéal pour assouvir vos envies fromagères et savourer un repas inoubliable entre amis ou en famille.
Adresse : 27 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 23 13 19
Site web : www.fromagerie-tourrette.com
