Les professions liées au jardin et au paysage se multiplient et ne semblent pas subir les aléas économiques. L'engouement des particuliers pour embellir leur jardin, associé à une sensibilisation croissante aux enjeux environnementaux et de santé publique, stimule la demande pour tous les travaux d'aménagement paysager.
Les professions liées au jardin et au paysage
Les métiers de ce secteur se divisent en trois grandes catégories :
1. La production de plantes et de végétaux : Ce pôle englobe des professions comme horticulteur, maraîcher, arboriculteur et floriculteur. Les formations disponibles incluent :
- Le CAPA productions horticoles, accessible après la classe de 3ème, avec des spécialisations telles que production florale ou pépinières.
- Le Bac Pro productions horticoles, pouvant être suivi après le CAPA ou directement après la 3ème.
- Le BTSA production horticole, qui se prépare après le bac et permet d'intégrer une école supérieure d'horticulture.
Pour le BP et le BPA, la voie est uniquement l'apprentissage, avec un niveau équivalent au Bac.
2. La vente de végétaux et de matériels de jardin : On y retrouve des postes tels que fleuriste, vendeur en jardinerie, ou technico-commercial horticole. Les parcours incluent :
- Le CAPA productions horticoles.
- Le Bac Pro technicien conseil - vente en produits horticoles.
- Le BTSA technico-commercial option végétaux d'ornement.
3. La création et l'aménagement de jardins : Les métiers de ce secteur incluent paysagistes, élagueurs, et jardiniers. Les voies de formation varient :
- Le certificat de spécialisation pour élagueur, accessible après un CAPA.
- Le Bac Pro travaux paysagers.
- Le diplôme d'ingénieur-paysagiste, qui s'obtient en cinq années après le bac.
On observe également une féminisation croissante dans ces métiers. Plus la formation est avancée, plus la représentation féminine augmente, défiant ainsi l'image traditionnelle du jardinier masculin.
Les débouchés professionnels dans le domaine
Les professions de la production de végétaux offrent des emplois variés au sein des entreprises paysagistes, allant de l’ouvrier qualifié au chef de chantier. Les jardineries, également, recherchent des profils spécialisés pour dynamiser leur force de vente.
Les métiers liés à la vente permettent d'accéder à des postes de vendeur ou chef de rayon en jardinerie ou en pépinières, mais également dans des chaînes de grande distribution.
Quant aux métiers de l’aménagement de jardins, ils ouvrent la voie à de nombreuses opportunités dans les entreprises de travaux paysagers, les collectivités ou au sein d’agences privées. De plus, la création d’entreprise en tant que paysagiste est une option envisageable.
Depuis plusieurs années, les secteurs associés au jardinage connaissent une croissance stable, avec une demande qui demeure forte. Selon l'Union Nationale des Entreprises du Paysage, le nombre d'entreprises a doublé en dix ans, avec 28 600 entreprises maintenant en fonction. Et 84 % des professionnels possèdent un diplôme.
Enfin, une mutation vers des pratiques écologiques est en cours, les acteurs du secteur intégrant des notions d'écoconception. Cette spécialisation offre à ceux qui s'y forment des atouts considérables, leur ouvrant ainsi la voie vers de nouvelles perspectives professionnelles.
