Dans le monde de la culture des tomates, deux philosophies coexistent : certains jardiniers affirment que tailler améliore la saveur et la productivité, tandis que d'autres font confiance à la nature. Découvrez les arguments des deux camps pour faire votre choix éclairé !
Faut-il tailler les tomates ?
Deux courants de pensée se manifestent dans les potagers. En taillant vos plants de tomates, vous concentrez l'énergie sur quelques fruits, favorisant ainsi une récolte précoce et savoureuse. Mais attention, la taille peut affaiblir le plant, le rendant plus vulnérable aux maladies.
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Gourmands de la tomate : à conserver ou à supprimer ?
Les avis divergent quant aux gourmands : certains préfèrent les enlever, d'autres choisissent de les laisser croître. Quelle que soit votre méthode, suivez nos conseils pour garantir la bonne santé de vos plants de tomates.
Quand tailler les plants de tomates ?
La taille devrait commencer environ un mois après la plantation et se poursuivre régulièrement jusqu'à la fin de la croissance, principalement entre juin et septembre. Assurez-vous de tailler par temps sec en début d'après-midi, pour permettre au plant de cicatriser rapidement.
Comment tailler les tomates ?
La méthode de taille dépendra de la variété de vos tomates. Il est ainsi inutile de tailler les tomates cerises, qui peuvent produire abondamment sans intervention. La taille classique consiste à supprimer les gourmands, c'est-à-dire ces rameaux qui émergent sur la tige principale.
Une fois les gourmands identifiés, voici comment procéder :
- Pour des gourmands jeunes, retirez-les à la main avec précaution.
- Pour des gourmands plus développés, utilisez des ciseaux ou un sécateur bien aiguisé pour effectuer une coupe nette.
Si vous laissez ces tiges se développer, le plant pourrait devenir trop lourd et fatiguer. Une autre étape importante de la taille est la suppression de la tige principale au-dessus de la dernière inflorescence, à réaliser généralement à la fin de l'été.
Pour une culture sur deux tiges, taillez au-dessus des deux premières feuilles, et pour trois tiges, au-dessus de la troisième.
Quelles feuilles retirer sur un plant de tomates ?
L'effeuillage est une dernière étape de la taille nécessaire pour maintenir la santé des plants. Vous devriez retirer :
- Les feuilles en contact avec le sol pour prévenir les maladies.
- À la fin de l'été, certaines feuilles qui ombragent les fruits et bloquent la lumière du soleil.
Néanmoins, gardez à l'esprit que les feuilles sont essentielles pour la photosynthèse et donc pour le développement de la plante. Soyez prudent dans votre approche et veillez à ne pas trop retirer de feuilles. Les jardiniers qui choisissent de ne pas tailler préfèrent généralement ne pas effeuiller non plus, mais cela nécessite plus d'espace, car le plant continuera à se développer.
