Ce dessert est non seulement aérien, mais aussi simple à préparer. Idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
les étapes de préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois lisse, mélangez-le soigneusement avec la crème de marrons pour une texture homogène.
- Montez la crème fleurette en chantilly légère. Incorporez-la délicatement au mélange chocolat-marrons, en vous assurant que le mélange est tiède pour ne pas faire retomber la chantilly.
- Répartissez la mousse dans quatre ramequins et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour qu'elle prenne.
Cette recette est tirée du livre 100 % Vite fait, bien fait de Marjolaine Daguerre, une vraie référence pour des plats simples et savoureux.
