L'association de défense des consommateurs Foodwatch a récemment mis en lumière la présence inattendue de substances animales dans plusieurs produits alimentaires, y compris des yaourts allégés, des sodas, et des glaces. Selon l'ONG, ces additifs ne sont pas clairement mentionnés sur les étiquettes des produits.
"Insectes, porc, bœuf : un éventail d'éléments d'origine animale se dissimule dans notre alimentation sans que nous en soyons informés. Les fabricants utilisent ces ingrédients, mais n'indiquent pas leur présence de manière transparente aux consommateurs," déclare Foodwatch dans son rapport récent. Une enquête a révélé qu'une douzaine de produits de consommation courante contiennent des additifs d'origine animale comme des colorants dérivés de cochenilles et de la gélatine issue de porc ou de bœuf.
Parmi les produits incriminés figurent les yaourts Paniers de Yoplait 0 %, qui incorporent de la gélatine de bœuf, ainsi que les bonbons comme les petits oursons à la guimauve de Cémoi et les chamallows Haribo, contenant de la gélatine de porc. L’Orangina rouge, quant à elle, renferme des carmins, un colorant tiré de la cochenille.
Des ingrédients non révélés sont aussi présents dans d'autres produits : on trouve de la gélatine porcine dans le tiramisu de Carrefour, de la gélatine de bœuf dans les macarons aux framboises d'Auchan, ainsi que dans les Viennois de Nestlé.
Les consommateurs se retrouvent dans l'impossibilité de détecter ces ingrédients cachés, car la réglementation actuelle ne contraint pas les industriels à mentionner les « auxiliaires technologiques » utilisés dans leurs recettes. Face à cette situation, Foodwatch a lancé une pétition en ligne demandant à Yoplait de garantir une étiquetage transparent concernant la présence de produits d'origine animale.
Démasqué ! Ce produit Yoplait contient du bœuf. Impossible de le savoir juste en lisant la liste d’ingrédients, car la mention se contente de "gélatine" sans précision sur son origine. Signez la pétition pour exiger un étiquetage clair de Yoplait ! https://t.co/Lrij96Xuzs
