Pour vos soirées d'été, nous vous proposons deux recettes de cocktails originales mettant en valeur le whisky. Une excellente alternative au traditionnel cuba libre, ces créations sauront séduire tous les amateurs de ce spiritueux.
Si vous aimez le goût à la fois équilibré et intense du whisky mais que vous cherchez de nouvelles façons de le déguster, ne cherchez plus ! À l'occasion du célèbre Festival de Cannes, la marque française Bellevoye, renommée pour son savoir-faire en matière de whisky, a concocté deux cocktails rafraîchissants. Présentées par les influenceurs @anilbrancaleoni et @valentinleonard, ces recettes revisitent des classiques de la mixologie comme le old fashioned et le sour, réputé pour sa légère onctuosité.
Avec les beaux jours qui s'annoncent, l'envie d'un cocktail léger se fait pressante. Bien que le whisky soit souvent associé à des boissons plus riches, sachez qu'il peut également être la base de créations délicates et rafraîchissantes.
1. Cocktail Fight Club : une touche légère du old fashioned
Pour les amateurs d'amertume qui souhaitent une expérience plus légère, voici le cocktail Fight Club. Il combine le whisky à des ingrédients délicats tels que l'orange amère et la fève tonka.
Ingrédients :
- 5 cl de Whisky Bellevoye blanc triple malt
- 1,5 cl de sirop de fève tonka
- 2,5 cl de thé glacé (mélange Earl Grey et thé vert à la pêche)
- 2 traits de bitter à l’orange
Préparation :
- Dans un verre à mélange, combinez le whisky, le sirop de fève tonka, le mélange de thé et le bitter à l'orange.
- Ajoutez des glaçons et remuez avec une barspoon pour rafraîchir le mélange.
- Versez dans un verre et savourez-le frais avec un glaçon.
2. Cocktail Pulp Fiction : la boisson rafraîchissante de l'été
Rappelant le sour, cette recette associe l'acidité du citron à la rondeur du whisky pour une expérience gustative gourmande et vivifiante.
Ingrédients :
- 4 cl de Whisky Bellevoye Orange triple malt
- 1,5 cl de jus de citron
- 3 cl de purée de fruit de la passion
- 1,5 cl de sirop de vanille
- Mousse de gingembre et citronnelle pour le topping
Préparation :
- Dans un shaker rempli de glace, mélangez le whisky, le jus de citron, la purée de passion et le sirop de vanille.
- Secouez vigoureusement pour bien mélanger.
- Versez le contenu dans un verre avec des glaçons et ajoutez la mousse de gingembre et citronnelle en topping.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
