L'été est en plein essor ! C'est le moment parfait pour rassembler vos amis et votre famille autour de plats gourmands. Nous vous proposons une sélection de recettes salées qui mettront en valeur les produits de saison à savourer tout au long du mois de juillet.
Des mets sains et savoureux
Les températures estivales nous incitent à privilégier des plats légers et rafraîchissants. En juillet, les marchés regorgent de légumes variés tels que :
- Tomates
- Aubergines
- Poivrons
- Concombres
- Asperges
- Fruits de saison
Côté fruits, faites le plein de nuances en optant pour fraises, framboises, pêches et autres délices sucrés.
Les ingrédients pour agrémenter vos plats
Pour sublimer vos recettes, n’hésitez pas à incorporer :
- Fromages frais (burrata, mozzarella, feta) qui ajoutent une touche crémeuse.
- Herbes aromatiques (basilic, menthe, coriandre) pour une explosion de fraîcheur.
- Épices (curry, paprika, piment) pour relever vos plats.
- Condiments (vinaigre, moutarde) pour une pointe d’acidité.
En juillet, découvrez nos 15 délicieuses recettes salées adaptées à la chaleur.
