Ina Garten, à l’origine de l’émission de cuisine The Barefoot Contessa, a partagé pourquoi elle ne choisit ni fleurs ni vin en tant qu'invitée.
Durant cette saison festive, il est essentiel d’écouter les conseils d’étiquette d’Ina Garten. À 76 ans, cette américaine, auteure de nombreux ouvrages culinaires et animatrice à la télévision sur Food Network, est reconnue pour sa manière élégante et authentique de vivre. Dans une récente interview accordée au magazine People, la célèbre chef a expliqué pourquoi elle préfère ne pas offrir de fleurs ou de vin lorsqu’elle est invitée chez quelqu'un.
Une approche respectueuse
Lorsqu’elle dîne chez ses hôtes, Ina se conforme à plusieurs règles d’étiquette. Elle choisit ainsi de ne pas offrir de vin ni de fleurs, préférant des présents plus réfléchis, comme des grains de café ou du granola fait maison, qui peuvent être appréciés après une soirée bien remplie. « J’essaie toujours d’apporter quelque chose que l’on peut déguster le lendemain, sans que l’hôte se sente obligé de l’utiliser durant le repas », a expliqué la chef. Selon elle, cette approche est un geste de respect pour ceux qui ont investi du temps dans la préparation.
Des conseils partagés par des experts
Ce principe souvent négligé est également soutenu par les spécialistes de l'étiquette. Geneviève d’Angenstein, experte en protocole et auteure de Le Savoir-vivre est un jeu, note que les fleurs peuvent représenter une contrainte pour l’hôte : « Apporter une composition florale peut être incommodant durant un repas où plusieurs invités sont présents, car cela nécessite un vase et de l'espace. » Elle suggère plutôt d'offrir des chocolats, des thés variés ou des spécialités locales, garantissant un geste d’hospitalité sans complications.
Le Savoir-vivre est un jeu, de Geneviève d’Angenstein, Éditions J’ai Lu, 96 pages, 4 €.
