Lorsque le temps vous presse, il est tout à fait possible de se concocter un repas savoureux. Ce chili con carne version rapide en est la preuve ! Mélange de saveurs sud-américaines, cette recette est non seulement simple mais également réconfortante. Qui aurait cru qu’il était si facile de se faire plaisir ?
Que ce soit pour un déjeuner rapide ou lors d’une soirée où l’énergie fait défaut, avoir quelques recettes rapides en tête est indispensable. Ce chili con carne d’une préparation éclair, qui ne demande que 10 minutes, répond parfaitement à toutes vos urgences culinaires. Ce plat tex-mex, rapide et délicieux, est amplement à la hauteur de vos attentes. Bien que la version traditionnelle nécessite de longues heures de cuisson, l’influenceuse culinaire Chezmisa a partagé une version simplifiée qui se prépare en un temps record. Vous serez prêt à passer à table avant même d’avoir terminé de dresser la table !
Une recette simplissime avec une seule poêle
Lorsqu’il s’agit de préparer un repas sans trop d’efforts, la dernière chose que l’on souhaite est de passer du temps à laver la vaisselle. La solution : opter pour une recette simple qui ne nécessite pas d’utiliser tout votre arsenal de cuisine. Pour ce chili con carne, une seule poêle suffit. Ajoutez les ingrédients progressivement et laissez mijoter quelques minutes. C'est non seulement pratique, mais cela permet également aux saveurs de s’harmoniser à merveille. Prêt à essayer ?
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de viande hachée de bœuf
- 225 g de haricots rouges
- 500 ml de coulis de tomates
- 80 g de maïs
- 1 oignon
- 150 ml d’eau
- sel & poivre
- 1 sachet d’épices à chili
- un peu d’huile d’olive
Instructions de préparation :
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes à feu vif.
- Ajoutez la viande hachée et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez le coulis de tomates et l’eau. Salez, poivrez et ajoutez les épices à chili. Mélangez bien.
- Ajoutez les haricots rouges égouttés et le maïs, mélangez à nouveau, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Votre chili est prêt lorsque la sauce a bien épaissi.
Comment atténuer le piquant de votre chili con carne ?
Si vous êtes fan de saveurs épicées, mais que vos convives ne le sont pas, il existe des astuces pour adoucir votre plat sans le gâcher. En ajoutant un peu de yaourt, de crème fraîche ou de lait de coco, vous pouvez contrebalancer le goût du piment. Ces ingrédients rendront votre chili con carne plus doux tout en préservant sa richesse de saveurs.
