Aujourd'hui, je suis présent au Salon du blog culinaire à Paris, où je proposerai une démonstration sur le stand Lidl. Au programme, des recettes alliant fruits et légumes de saison. L'occasion parfaite pour vous faire découvrir deux variations fruitées pour l'apéritif : des poires feuilletées accompagnées d'un rafraîchissant rosé aux fraises.
Bienvenue sur mon blog, Cuisine Addict ! Ici, vous trouverez des recettes accessibles au quotidien ainsi que des solutions de batch cooking, comprenant des listes de courses et des étapes faciles. Réveillez le chef qui sommeille en vous et cuisinez avec passion pour régaler vos proches ! Si vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas !
Mon dernier livre
C'est Light'ment bon ! par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Rosé aux Fraises
Avec cette recette simple, vous mariez le rosé et de vraies fraises pour un apéritif tout en fraîcheur !
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 1 gousse de vanille
- 2 étoiles de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 1 bouteille de vin rosé
- 200 g de sucre semoule
Instructions
- Équeutez les fraises et découpez-les en quartiers. Placez-les dans une grande carafe.
- Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et mélangez-les avec le sucre. Ajoutez la gousse, la badiane, la cannelle et le vin, puis mélangez le tout avant de verser sur les fraises.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Notes
Pour varier, remplacez les fraises par des framboises ou des morceaux de pêche.
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