Faites sensation lors de votre prochain dîner avec cette salade detox savoureuse et colorée. En quelques minutes seulement, réalisez un plat équilibré à base d'ingrédients facilement disponibles en livraison. Préparez-vous à éblouir vos invités grâce à cette création à la fois esthétique et délicieuse.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de quinoa
- 50 grammes d'amandes effilées
- 50 grammes de canneberges séchées
- 20 grammes de graines de chia
- 10 grammes d'épices zaatar
- 50 millilitres de vinaigre balsamique
- 50 millilitres d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
Ustensiles
- presse-agrume
Préparation
Étape 1
Rincez le quinoa sous l’eau claire. Faites-le cuire selon les instructions figurant sur l’emballage et laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le quinoa refroidi avec les amandes effilées, les canneberges et les graines de chia.
Étape 3
Dans un petit bol, combinez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et les épices zaatar. Versez ce mélange sur le quinoa.
Étape 4
Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la salade.
Étape 5
Servez immédiatement ou placez au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster.
Conseil du chef
Pour une saveur encore plus riche, préparez votre salade à l’avance. En laissant reposer quelques heures au frais, les saveurs se mêleront parfaitement.
Accords mets-vins
Cette salade s’accompagne idéalement d’un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur ses notes fraîches et herbacées.
À savoir
La salade detox est non seulement délicieuse, mais également riche en antioxydants. Grâce au quinoa, elle est également rassasiante et bénéfique pour la santé.
