Le pommier (Malus domestica) est un arbre fruitier très apprécié en Europe. Bien que sa culture soit répandue, il est utile de connaître les meilleures pratiques pour garantir une récolte généreuse de pommes. Voici comment planter, entretenir et récolter vos pommiers.
Choisir la bonne variété de pommier
Les pommiers offrent une variété de fruits tout aussi diversifiée que leur floraison. Pour une récolte optimisée, il est crucial de choisir entre variétés auto-fertiles et auto-stériles. La plupart des pommiers nécessitent la présence d'autres variétés pour assurer la pollinisation. Rendez-vous auprès d'un pépiniériste pour sélectionner les cultivars adaptés à votre région.
Plantation : étapes clés pour un pommier réussi
Pour planter un pommier, il est essentiel de privilégier un sol bien drainé et une exposition adéquate. Les périodes idéales pour la plantation se situent entre novembre et mars, en évitant les gelées. Voici les étapes à suivre :
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte.
- Humidifiez la motte et ajoutez du compost avant de planter.
- Installez des tuteurs pour maintenir l'arbre en place.
Entretien et taille pour une fructification optimale
Un pommier a besoin d'un arrosage modéré durant sa première année. Il est également important d'appliquer du compost en automne pour enrichir le sol. La taille se pratique chaque hiver pour favoriser la fructification. Raccourcissez les rameaux secondaires en laissant trois yeux pour assurer un bon développement des fruits.
Les récoltes commencent généralement fin juillet et se poursuivent jusqu'en novembre. Pour une récolte idéale, il est important de cueillir les pommes avant qu'elles ne tombent.
