Vous avez terminé vos récoltes d’été et pensez que votre potager est en pause jusqu'au printemps ? Détrompez-vous, car un geste simple après la récolte peut relancer la croissance de vos légumes d'automne.
l'importance de la régénération végétative
Un potager bien entretenu offre des légumes frais sans intermédiaires. Cependant, une fois l’été terminé, il est rare d’observer de nouvelles pousses. Grâce à la régénération végétative, certains légumes peuvent croître à nouveau à partir des racines laissées en terre. Pour encourager cette repousse, il est crucial de gérer la récolte de manière appropriée.
les légumes qui peuvent repousser
Parmi les légumes avec un fort potentiel de régénération, on trouve les :
- Poireaux
- Cébettes
- Choux et blettes
- Persils racines
- Salades à couper et céleri branche
Ces légumes ont la capacité de redémarrer leur croissance à partir de leur base ou cœur, à condition de ne pas les couper trop ras.
les gestes à adopter pour favoriser la repousse
Pour optimiser la repousse, laissez au moins 5 cm de racine en terre. Veillez à ne pas aplanir le sol complètement : un point de reprise est essentiel. Un arrosage régulier et un léger paillage aideront à maintenir l'humidité nécessaire. Enrichir le sol avec du compost ou un engrais naturel peut également revitaliser les plantes après une récolte épuisante.
En quelques jours ou semaines, de nouvelles feuilles émergeront, vous offrant une seconde récolte juste avant l'hiver. Cette technique, simple et efficace, prolonge votre saison de culture, réduit le gaspillage et augmente la productivité de votre potager sans efforts supplémentaires.
