Nos coups de cœur chez les traiteurs et en grandes surfaces
Prévoyez une grande fiesta le 31 ? Voici notre sélection de foies gras et de produits de la mer, parfaits pour réaliser des amuse-bouches à la fois raffinés et économiques.
Amuse-bouches de qualité sans se ruiner
Pas besoin de dépenser une fortune pour réussir votre buffet de réveillon. Il suffit de choisir des produits haut de gamme à servir sur des canapés délicieux. Avec un peu d'imagination, vous pourrez impressionner vos invités sans vous ruiner.
Produits phares à découvrir
Du côté des mets marins, n'hésitez pas à opter pour le Saumon Sauvage Fumé de la Mer Baltique de Dom Petroff, disponible chez Monoprix. Son absence de colorants est synonyme de qualité. La gamme Monoprix Gourmet propose également un Caviar d'Aquitaine et divers taramas (oursin, crabe, saumon, truite) parfaits sur des blinis tièdes.
Pour les amateurs de bonnes affaires, rendez-vous chez E. Leclerc pour le Saumon Fumé d'Écosse Label Rouge de Repère. Élevé dans l’Atlantique nord et jamais congelé, son tranchage artisanal est un véritable atout.
Délices du Sud-Ouest pour les épicuriens
Du côté des produits du Sud-Ouest, Fauchon dévoile un Foie Gras de Canard entier aux agrumes (kumquats et orange confite) qui ravira les papilles. Comtesse du Barry propose son Diamant Rosé, un foie gras mi-cuit au champagne rosé et au jus de truffe, parfait pour les gourmets.
Les amateurs de piment d'Espelette apprécieront les terrines de la Trilogie Gourmande de Jean Larnaudie, des terrines de foies gras aromatisés, ainsi que Le Basquais de Comtesse du Barry. Prêts à faire la fête ?
Pour plus d’informations :
- Monoprix Gourmet, tél. : 0 810 084 000.
- Repère chez E. Leclerc, tél. : 0 810 865 286. www.marquerepere.com
- Fauchon, tél. : 01 70 39 38 00.
- Comtesse du Barry, tél. : 0 825 003 232. www.comtessedubarry.com
- La Trilogie Gourmande de Jean Larnaudie : 19,90 € pour 3 terrines de 50 g en grande surface.
