Découvrez une recette alliant la fraîcheur du cresson à la richesse de la feta rôtie. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné, cette salade réveille les papilles et apporte de l’éclat à vos repas.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de cresson frais
- 150 g de feta
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Du poivre et du sel à votre goût
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Emiettez la feta sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Dans un saladier, ajoutez le cresson, le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Une fois la feta prête, incorporez-la délicatement au cresson. Servez froid ou tiède.
Cette salade délicate est non seulement savoureuse mais aussi nutritive, idéale pour une alimentation équilibrée.
