Une étude scientifique américaine démontre que jardiner est bénéfique pour la santé physique et mentale. Le groupe ayant partagé un potager a enregistré une augmentation de l'activité physique, une consommation accrue de fruits et de légumes, et une diminution du stress par rapport au groupe témoin.
Des bienfaits indéniables
Une recherche publiée en janvier 2023 dans The Lancet a examiné cette question. Conduite par une chercheuse en santé environnementale, l'étude a suivi 291 adultes, âgés en moyenne de 41 ans et sans antécédents en jardinage, dans le Colorado, entre janvier 2017 et juin 2019.
Les participants ont été répartis en deux groupes : le premier n’a effectué aucun changement dans son quotidien, tandis que le second s’est vu attribuer un potager communautaire, des semis et des cours de jardinage. L'étude a mesuré plusieurs paramètres de santé, comme le poids et le régime alimentaire.
Activité physique et alimentation améliorées
- Après six mois, le groupe de jardinage a augmenté son activité physique de 42 minutes par semaine.
- Ils ont également consommé 7 % de fruits et légumes en plus que le groupe témoin.
De plus, les jardiniers ont constaté une réduction de leur stress et de leur anxiété sur le long terme. Cependant, aucune différence significative n'est apparue concernant l'indice de masse corporelle ou d'autres mesures de santé classique.
Le jardinage, qui requiert des mouvements tels que se baisser, creuser et arroser, favorise une activité physique bénéfique. Ajoutez à cela le fait que ces jardiniers en herbe ont pu échanger et socialiser avec d'autres passionnés, ce qui renforce encore leur bien-être. Cette étude met en lumière l'importance du jardinage, tant pour la santé physique que mentale, et pourrait inspirer de nombreux passionnés à envisager de nouvelles plantations avec davantage d'enthousiasme.
