Lait en péril : les éleveurs d'Entrammes espèrent un rebond

Les éleveurs de la Fromagerie d'Entrammes luttent pour la collecte de leur lait.
Lait en péril : les éleveurs d'Entrammes espèrent un rebond
Depuis plusieurs jours, les éleveurs qui fournissaient la fromagerie d'Entrammes jettent leur lait © Radio France - Gwendolyne Langlois

Depuis le 27 avril 2026, les agriculteurs de la coopérative Lait bio du Maine se trouvent dans une situation désespérée, attendant toujours la collecte de leur lait. Le placement en liquidation judiciaire de la fromagerie d'Entrammes les a contraints à déverser chaque jour des dizaines de litres de lait dans leurs fosses (source).

Malgré ce tableau sombre, des discussions sont en cours, impliquant plusieurs grands groupes laitiers tels que Lactalis, Sodiaal, le groupe Bel et l'entreprise locale Vaubernier. Ces rencontres, dont la première a eu lieu le 16 avril, visent à trouver des solutions viables pour soutenir ces producteurs en difficulté. Un agriculteur a confié : "Il y a des avancées réelles, on attend de voir si elles se concrétisent".

Actuellement, 21 éleveurs mayennais restent dans l'incertitude, la plupart d'entre eux ayant été contraints de jongler entre la vente directe à la ferme et les pertes colossales engendrées par le lait perdu chaque jour. Trois producteurs ont réussi à quitter la coopérative. Cependant, la situation demeure préoccupante pour les autres, qui subissent les conséquences d'une crise qui semble s'éterniser.

D'autres sources indiquent que malgré l'enthousiasme affiché lors des réunions, les solutions concrètes tardent à se mettre en place, laissant les éleveurs dans une situation précaire. Alors que le secteur laitier français continue de naviguer des eaux troubles, une voix s'élève : “Il est impératif de trouver des solutions durables afin de préserver notre savoir-faire et la qualité de nos produits”, a commenté un représentant de la filière.

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