Le potager en lasagnes, une technique novatrice de jardinage, repose sur une superposition de couches de matières organiques. Ces couches, semblables à un millefeuille, nourrissent les plantations, offrant un espace fertile et structuré.
Installation et organisation du potager
Idéal pour les petits espaces, le potager en lasagnes demande une attention particulière à sa taille. Limitez la largeur à 1 mètre pour faciliter l'accès. Placez-le à proximité d'une source d'eau, et choisissez un endroit bien exposé au soleil pour maximiser la croissance des plantes.
Pour commencer, délimitez votre espace de travail avec des cartons solides pour éviter le développement des mauvaises herbes. Ensuite, empilez les différentes couches : commencez par une couche de matières grossières comme des cartons, puis ajoutez une fine couche de fumier (si disponible), suivie de matières vertes (tonte de pelouse, déchets de cuisine) et de matières brunes (paille, branchages). Continuez à alterner ces couches, en veillant à arroser chaque niveau avant d’ajouter le suivant, jusqu’à réaliser une finition avec du terreau ou du compost bien décomposé.
Semis et entretien
Les semis dans un potager en lasagnes se suivent comme dans un jardin traditionnel. La plantation dense est recommandée : en effet, un espace de 6m² peut suffire à nourrir une famille de cinq personnes. Positionnez les plantes plus grandes au centre, comme les tomates et les tournesols, et les plus petites sur les bords, idéales pour les salades et les herbes aromatiques.
N'oubliez pas d'arroser régulièrement et de pailler pour maintenir une humidité suffisante autour des plantations.
Les avantages de cette technique
Le potager en lasagnes présente plusieurs atouts. Tout d'abord, il permet le recyclage de divers déchets organiques, contribuant à réduire les nuisances liées à l'encombrement des poubelles. Deuxièmement, cette méthode favorise la création d'un milieu riche et fertile, même dans des sols de moins bonne qualité. Enfin, en retirant les couches à la fin de la culture, vous obtiendrez un substrat enrichissant pour vos autres espaces de jardinage.
