Vous avez toujours voulu concocter vos propres Schoko-Bons ? Aujourd’hui, c’est possible et en plus, cela vous coûtera presque deux fois moins cher qu’en magasin. Une manière idéale de se faire plaisir sans culpabiliser. Alors, prêt pour ce défi sucré ?
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 5 minutes
Budget : €€
Ingrédients pour vos Schoko-Bons
- 200 grammes de chocolat au lait
- 400 grammes de lait concentré sucré
- 100 grammes de noisettes entières
Ustensiles nécessaires
- Moule en silicone pour bonbons
- Pinceau en silicone
Préparation étape par étape
Étape 1
Faites fondre le chocolat au lait avec un peu d’eau dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement.
Étape 2
Une fois le chocolat fondu, utilisez le pinceau en silicone pour recouvrir les moules en silicone d’une couche de chocolat. Placez les moules au réfrigérateur durant environ 10 minutes.
Étape 3
Dans une autre casserole, versez le lait concentré sucré et incorporez les noisettes. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à obtention d’un mélange épais et crémeux.
Étape 4
Sortez les moules du réfrigérateur et remplissez-les avec le mélange lait-noisettes. Recouvrez d’une seconde couche de chocolat.
Étape 5
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de démouler délicatement.
Astuces de chef
Astuces du Chef : Pour encore plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de biscuits ou des pépites de chocolat dans votre mélange de lait concentré et noisettes.
L'accompagnement idéal
Pour savourer vos Schoko-Bons, rien ne vaut un grand verre de lait frais. Ce duo sucré apportera une touche rafraîchissante à votre pause gourmande.
À savoir
Le saviez-vous ? Les Schoko-Bons, d’origine allemande, rencontrent un grand succès en France, étant parfaits pour une pause sucrée tout au long de la journée.
Matériel de cuisine nécessaire pour la recette
Vous pouvez vous procurer le matériel adéquat sur des sites spécialisés ou dans des magasins de cuisine. Pensez aux moules en silicone et aux ustensiles adaptés pour réussir votre recette avec brio.
Comment présenter vos Schoko-Bons maison ?
Pour mettre en valeur vos créations, utilisez une belle assiette à dessert. Disposez vos Schoko-Bons de façon harmonieuse et poudrez d’un peu de cacao en poudre pour une touche gourmande. Une jolie boîte en métal peut également servir de présentation et faire un excellent cadeau.
