Un plat de saison qui réchauffe le cœur.
Les ingrédients essentiels
- Quenelles
- Lardons
- Oignons
- Crème fraîche
- Reblochon
Les étapes de préparation
- Épluchez et émincez finement l'oignon.
- Dans une grande poêle, faites dorer les lardons avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés. Retirez le surplus de gras.
- Dans un plat à gratin, disposez les quenelles. Ajoutez les lardons et les oignons par-dessus, nappez de crème fraîche, puis recouvrez le tout avec le reblochon préalablement coupé en deux.
- Enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Une recette simple et savoureuse, idéale pour les froides soirées d'hiver.
