Le candidat belge Elliott Van De Velde a été éliminé dès la première émission de Top Chef 2022. Découvrez son parcours captivant et sa passion pour la cuisine.
Un chemin atypique vers la cuisine
Elliott Van De Velde est un chef autodidacte qui a débuté dans le monde de l'événementiel à Bruxelles. Après avoir développé plusieurs concepts culinaires, il a découvert sa passion pour la gastronomie. En 2016, il a lancé Little Chef, une société spécialisée dans l'organisation d'événements culinaires, tout en travaillant comme chef et responsable de partie sous la direction de Yves Mattagnes et Isabelle Aprin.
Son engagement culinaire
Sans posséder de restaurant à Bruxelles, Elliott dirige sa société Little Chef et co-anime également le Hearth Project, une initiative à but non lucratif dédiée à la préparation de repas gastronomiques à partir d'invendus alimentaires. Son unique approche de la cuisine, influencée par son haut potentiel intellectuel, allie intuition et engagement dans une démarche de zéro déchet.
Suivez son parcours sur les réseaux sociaux
Sur Instagram, Elliott Van De Velde (@elliott_vandevelde) partage régulièrement des photos de ses créations culinaires, de ses événements, mais également des moments de vie en famille. Fier de ses proches, il met en avant sa maman, sa compagne et leur petite fille, offrant ainsi un aperçu chaleureux de sa vie en dehors des cuisines.
