Votre choix d'heure pour le dîner peut influencer la qualité de votre sommeil. Les diététiciens s'accordent à dire que le moment idéal pour se mettre à table peut faire toute la différence.
L'heure à laquelle les gens dînent varie sensiblement : alors que certains prennent leur repas dès 19h, d'autres ne se mettent à table qu'après 21h. Pourtant, il est essentiel de noter que le timing de votre dernier repas de la journée a des conséquences sur votre digestion et votre sommeil. Dîner tard peut perturber votre repos. Alors, quel est le moment optimal pour savourer votre dîner selon les experts en nutrition ?
Il n'y a pas d'heure idéale mais...
D'après Marisa Moore, diététicienne et auteure de The Plant Love Kitchen, il n'existe pas d'heure universelle parfaite pour dîner. En revanche, elle souligne l'importance d'un « créneau horaire approprié » qui dépendra de votre rythme quotidien, de votre heure de coucher ainsi que de la qualité de vos repas.
Par exemple, si vous vous couchez tôt, il est logique de dîner plus tôt. Une assiette légère, composée d'aliments peu gras et peu épicés, est plus adaptée en soirée qu'un repas lourd. En résumé, l'heure du dîner doit s'ajuster à votre mode de vie et à vos besoins personnels.
La pire heure pour dîner : juste avant d'aller dormir
Bien qu'il n'y ait pas de « meilleure heure » définie pour le dîner, il existe bel et bien un « pire moment » pour s'attabler, à savoir durant les deux à trois heures qui précèdent le coucher.
Un repas copieux avant le sommeil peut perturber la digestion et dégrader la qualité du repos nocturne. Les risques de reflux gastrique s'accroissent, en particulier avec des plats gras, acides ou épicés. Pour une efficacité optimale : si vous vous endormez vers 22h, l'idéal serait de dîner entre 18h et 19h.
Rassurez-vous, un dîner tardif occasionnel ne nuira pas à votre santé. L'essentiel est d'écouter votre corps. Si une petite faim se fait sentir dans la soirée, il vaut mieux prendre un léger encas plutôt que d'aller se coucher le ventre vide, ce qui pourrait perturber encore davantage votre sommeil.
