Amateurs de douceurs chocolatées, laissez-vous séduire par notre recette de bûche de Noël inspirée de la célèbre barre Snickers. Facile à réaliser, elle met à l'honneur les saveurs incontournables de cacahuètes, caramel et chocolat pour un dessert qui ravira petits et grands.
Une expérience festive inédite
Si vous cherchez à innover lors des fêtes de fin d'année, cette recette est faite pour vous. Créée par les pâtissiers de la chaîne Youtube Charles et Ava, cette bûche reproduit avec brio le goût de la barre chocolatée tant appréciée. Les ingrédients soigneusement choisis et leur combinaison promettent de séduire toute la famille.
Les ingrédients phares
Pour réaliser cette bûche de Noël, vous aurez besoin de :
- Croustillant cacahuètes : feuilletine, praliné cacahuètes, chocolat noir.
- Ganache montée vanille cacahuètes : crème liquide, chocolat blanc, gélatine et vanille.
Les étapes clés à suivre
1. Commencez par préparer la ganache montée : infusez la crème avec de la vanille et des cacahuètes torréfiées. Puis, réalisez une émulsion avec le chocolat blanc fondu.
2. Incorporez la gélatine et laissez le mélange refroidir au réfrigérateur pour une texture parfaite.
En suivant ces étapes et en utilisant les ingrédients adéquats, vous obtiendrez une bûche aussi délicieuse qu'esthétique, idéale pour célébrer Noël avec originalité.
