Sept jours gourmands – Des chefs prestigieux prennent possession du Carreau du Temple à Paris tandis que les talents féminins de la gastronomie se distinguent dans un nouvel ouvrage.
Le mois de septembre annonce un éventail d'événements culinaires captivants. Au programme, l’opération "Tous au restaurant" s'intègre à la célèbre Fête de la Gastronomie. À cette occasion, un Village international éphémère de la gastronomie sera mis en place aux Invalides, du 22 au 24 septembre. Cet événement permettra aux gastronomes de savourer des plats emblématiques en provenance de destinations variées comme l'Ouzbékistan, le Congo et la Tanzanie.
Dans le même temps, plusieurs chefs étoilés se retrouveront au Carreau du Temple pour un événement orchestré par le réseau Relais & Châteaux. Au menu : masterclasses, ateliers culinaires, un marché et des pop-up stores, le tout couronné par des banquets au goût exquis.
Pour les amateurs de bons vins, le restaurant Astier, situé dans l'est de Paris, propose jusqu'à fin novembre une initiative nommée "Vingt sur Vin le mardi", permettant de déguster des mets raffinés à prix doux. Enfin, pour récupérer après une telle débauche gastronomique, pourquoi ne pas se tourner vers le kombucha ? Cette boisson fermentée, chargée en probiotiques naturels, est connue pour ses bénéfices santé, notamment pour soulager les maux de tête et rééquilibrer la flore intestinale.
Retour en images sur les infos food de la semaine
En images
