L’influenceuse Nadia Belghit, connue sous le nom de « Gâteaux Louisa », a récemment subi la fermeture de ses deux pâtisseries à Tours et Joué-lès-Tours. Cette décision a été prise par la préfecture d’Indre-et-Loire en raison de manquements aux normes d’hygiène alimentaire. Malgré ses 219 000 abonnés sur Instagram et 121 000 sur TikTok, cela n’a pas suffi pour éviter cette sanction, rapportent Le Parisien et Info Tours.
Cette fermeture fait suite à un contrôle effectué le 11 mars par un agent de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Un arrêté préfectoral a été affiché sur les vitrines des magasins, les empêchant d'accueillir des clients ce vendredi matin. Dans son communiqué, il est mentionné des « graves manquements aux règles d’hygiène » et de « sécurité alimentaire », ainsi que des négligences concernant la formation du personnel et l’entreposage des aliments. Ce type de fermeture exige que les établissements concernés remettent leurs locaux aux normes avant de pouvoir rouvrir.
Un contrôle à la suite d'une dénonciation
Nadia Belghit n’a pas tardé à exprimer son indignation sur les réseaux sociaux. « Ne croyez pas tout ce qui se raconte sur les médias », a-t-elle déclaré, promettant qu'elle rouvrirait bientôt, « encore plus forte ». Des résidents des environs de son établissement à Joué-lès-Tours affirment cependant l’avoir vue évacuer les lieux récemment, se plaignant de nuisances sonores et olfactives. Dans une vidéo, elle souligne que certaines personnes souhaitent lui nuire, ajoutant que le contrôle a été déclenché par une dénonciation. « Ils m’ont dit qu’ils reviendraient dans un mois », confie-t-elle, mentionnant que la DDPP était au courant de son déménagement vers de nouveaux locaux.
L'influenceuse évoque un problème de local et non d'hygiène
« Je suis passionnée et j’ai sacrifié beaucoup pour réaliser mon rêve », explique Nadia. Selon elle, la fermeture est davantage liée à des problèmes d’espace dans son laboratoire qu’à une véritable rupture des normes d’hygiène. « Avant le contrôle, j’avais déjà trouvé un nouvel endroit », assure-t-elle, indiquant que ses nouveaux locaux seraient prêts pour un déménagement rapide, avec une réouverture envisageable dans quelques jours.
Ce cas illustre bien les enjeux qui entourent les influenceurs et leur responsabilité vis-à-vis de la qualité de leurs produits, un sujet régulièrement débattu dans les médias français. Comme l'affirme La Nouvelle République, il est essentiel pour les entrepreneurs d’établir un équilibre entre succès en ligne et conformité aux normes de sécurité alimentaire.
