Le chef Norbert Tarayre vous dévoile sa recette pour créer une pâte à tartiner au goût Kinder Bueno, simple, délicieuse et bien plus saine !
Suite aux récents rapports de l'interdiction de la pâte à tartiner El Mordjene, qui ne répond pas aux normes de sécurité alimentaire en Europe, vous vous demandez peut-être comment satisfaire votre envie de douceur. Pas d'inquiétude ! Le chef Norbert Tarayre a concocté pour vous une recette facile et rapide pour réaliser cette crème onctueuse, prête en seulement 15 minutes.
Ingrédients nécessaires pour la pâte à tartiner au goût Kinder Bueno
Oubliez les huiles de palme et les additifs industriels ! Voici ce dont vous aurez besoin :
- 250 g de noisettes entières
- 200 g de chocolat blanc
- 20 g de chocolat au lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre (arachide ou pépins de raisin)
Préparation de la pâte à tartiner façon Kinder Bueno
Avant de commencer, assurez-vous d'avoir à disposition les ustensiles suivants : une large poêle, une casserole, un cul-de-poule, une spatule et un mixeur.
- Torréfiez les noisettes à feu moyen dans la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez du feu et laissez-les refroidir quelques minutes.
- Faites fondre ensemble les chocolats au bain-marie pendant ce temps.
- Mixez les noisettes refroidies dans le robot jusqu'à obtenir une poudre fine. Ajoutez l'huile neutre et l'extrait de vanille, puis mixez de nouveau.
- Incorporez le chocolat fondu et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Pour finir, laissez la pâte refroidir avant de déguster.
De nombreux avis enthousiastes se sont exprimés lors de la dégustation, dont celui du chef : "Moi qui d'habitude n'affectionne pas ce genre de produit, j'adore cette version !" Et un membre de l'équipe n'a pas manqué de souligner qu'elle rivalise aisément avec la célèbre pâte El Mordjene. Alors, prêts à vous retrousser les manches et à vous lancer en cuisine ?
