Le goji (Lycium barbarum) est une baie allongée de 1 à 2 cm, d'une teinte orangée et à la saveur sucrée. Prisée pour ses bienfaits médicinaux et antioxydants, elle regorge de nutriments essentiels tels que la vitamine C, B1, B2, B6, E, des acides aminés, des oligo-éléments, du bêta-carotène, du calcium et des protéines. Ces composants nutritionnels seraient bénéfiques pour le système immunitaire et permettent de réguler le cholestérol ainsi que la pression artérielle. Toutefois, certains experts estiment que ces vertus pourraient être surestimées. Il est préférable de choisir du goji bio, surtout qu'il est souvent importé séché de Chine, et peut contenir des pesticides nocifs. À ce jour, les études cliniques rigoureuses validant tous ces bienfaits se font rares et semblent parfois relayer un discours marketing bien orchestré.
Le lyciet est un arbuste rustique capable de résister à des températures allant jusqu'à -20°C. Avec son feuillage gris-vert, ses branches courbées et ses petites fleurs violettes, il est assez esthétique.
- Famille : Solanacées
- Type : arbuste vivace
- Origine : Chine, Mongolie, Tibet
- Couleur : fleurs rose, violette
- Semis : oui
- Bouture : oui
- Plantation : printemps
- Floraison : mai-juin
- Hauteur : 3 à 4 m
Conditions idéales pour planter un lycium
Le lyciet s’épanouit dans un sol bien drainé, sec et peu fertile, exposé au plein soleil. Il peut prospérer dans des conditions rudes, comme sur un talus sec en bord de mer.
Semis, plantation et bouturage
Pour semer, optez pour des pots à l'automne ou semez directement en extérieur. Les boutures herbacées se réalisent en juin, tandis que les boutures ligneuses seront faites en hiver.
Entretien et culture du lyciet
Un simple entretien suffira : taillez les branches retombantes pour limiter l'extension du feuillage ou réalisez une taille de rajeunissement en décembre ou mars.
Récolte et utilisation des baies de goji
Les baies sont les parties les plus recherchées pour leurs bienfaits nutritionnels. Elles peuvent être conservées séchées, utilisées pour des décoctions ou pressées en jus.
Problèmes éventuels et nuisibles
Aucun ennemi spécifique ne semble menacer le lyciet, ce qui en fait une plante relativement robuste.
Emplacement et associations favorables
Le lyciet peut également être intégré dans des haies brise-vent sur le littoral, ou être cultivé en bac sur les terrasses.
Variétés recommandées pour une culture optimale
Le Lycium barbarum est particulièrement prisé pour ses propriétés médicinales et la douceur de ses baies. En revanche, le Lycium chinense présente un goût plus amer et est moins recherché.
