Le dernier week-end avant les célébrations peut être particulièrement chargé et stressant. Pour éviter de céder à la tentation des aliments réconfortants, souvent riches en sucres et en graisses, nous vous proposons une sélection des meilleurs aliments anti-stress.
Bien choisir ses aliments
Combien de sucres ingérez-vous chaque jour sans en avoir conscience ? L’OMS conseille de ne pas dépasser 50 g par jour, ce qui équivaut à environ 10 morceaux de sucre. Pour vous aider à faire le bon choix, voici une liste d’aliments à consommer.
Les bons aliments anti-stress
- Le houmous : Favorise la production de sérotonine, et agit sur l’humeur et l’anxiété.
- L'edamame : Riche en tryptophane et oméga 3, cet aliment asiatique aide à diminuer le stress.
- Le chocolat noir : Contient du magnésium et augmente la sérotonine, réduisant ainsi le cortisol, hormone du stress.
- Le beurre de cacahuète : Source importante de vitamines B, 30 g couvrent 50 % des besoins quotidiens.
- L'orange : Sa haute teneur en vitamine C soutient les glandes surrénales en période de tension.
- La poitrine de dinde : Riche en tryptophane, elle aide à calmer l’esprit et à lutter contre la faim.
- Les noix : Riches en oméga-3 et en vitamines E, elles sont excellentes pour le cerveau et l’humeur.
- Le pop-corn : Source d'antioxydants, cet en-cas est plus intéressant que d'autres légumes.
- L'avocat : Aide à réduire la pression artérielle et améliore l'absorption de la sérotonine.
- Le saumon : Ses oméga-3 soutiennent le système nerveux, idéal en période de nervosité.
- Le raisin sec : Bonne source d'énergie, riche en calcium et en magnésium.
- Le matcha : Ce thé apaisant aide à détendre les nerfs.
Le cortisol, souvent nommé "l’hormone du stress", est produit par les glandes surrénales et agit pour élever la glycémie, fournissant de l’énergie au corps. Cependant, cela incite souvent à consommer des aliments réconfortants, parfois trop riches.
Le stress est également lié à une carence en magnésium, entraînant fatigue et crampes. Les amandes et le chocolat en sont de bonnes sources. Dans les périodes de stress intense, envisagez des cures de magnésium.
Qu'est-ce qu'on mange en période de stress ?
Les aliments riches en tryptophane et en oméga-3 sont à privilégier. Le tryptophane stimule la sérotonine, favorisant un meilleur sommeil et réduisant le stress. Les bananes et les avocats font également partie des choix recommandés.
Comment gérer le stress autrement ?
Identifiez vos signes de stress, qu'ils soient physiques ou émotionnels. N’hésitez pas à en parler à un proche ou à un professionnel. Des exercices de relaxation, de méditation ou de respiration peuvent être très utiles. Trouvez la méthode qui vous convient pour mieux gérer votre stress.
