Imaginez le parfum envoûtant d'un cake moelleux, tout juste sorti du four, avec ses éclats de chocolat fondant qui ravissent vos papilles. Ce délice sucré est parfait pour vos pauses ou pour passer un moment convivial en famille. Pas besoin d'être un chef étoilé, cette recette est à la portée de tous !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake antiadhésif
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes, puis réservez-le.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange aéré et blanchi.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pendant 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la pointe d'un couteau au centre, elle doit en ressortir propre.
Étape 8
Une fois cuit, laissez refroidir avant de démouler et servir.
Astuce de chef
En cas d'absence d'extrait de vanille, remplacez-le par une pincée de cannelle pour une note savoureuse différente, mais tout aussi délicieuse.
Idée boisson
Pour compléter ce cake moelleux, savourez-le avec un verre de lait chaud ou un chocolat chaud, pour un moment de pure gourmandise.
Le saviez-vous ?
Le cake est un dessert prisé en France pour sa simplicité et la diversité de ses recettes. Les pépites de chocolat apportent une touche de plaisir irrésistible, rendant chaque bouchée unique.
