Du croque-monsieur au style raclette, les tartines toastées séduisent les papilles.
Pour de délicieux en-cas, savourez les fromages qui fondent avec une touche de gourmandise.
Le bon dress code
Croque-monsieur bigoût
Pour un croque-monsieur savoureux, découpez des tranches de pain de mie en forme de triangle. Faites-les dorer après les avoir beurrées. Superposez des lamelles de gouda et de cheddar, en ajoutant du jambon cru et du jambon cuit. Placez-les au four à 210 °C pendant une minute. Accompagnez-les de fleurs de câpre pour une touche d'élégance.
Néoraclette
Prenez du pain Poilâne, toastez-le légèrement. Disposez dessus des tranches de pommes de terre cuites, quelques rondelles d'oignon, et une légère couche de crème avant d'assaisonner avec du poivre. Ajoutez des lamelles d'appenzell et passez sous le gril. Pour un contraste délicieux, faites rôtir du lard, puis déposez-le sur chaque tartine, avant de servir avec des oignons frais.
Une escapade en Italie avec les baguettes transalpines
Baguettes transalpines
Grillez légèrement des morceaux de baguette. Tartinez-les de tapenade verte et ajoutez des artichauts à l'huile et des tomates confites. Un filet d'huile d'olive rehaussera les saveurs. Terminez avec des lamelles de tomme de Savoie et passez sous le gril, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Pour servir, parsemez de copeaux de parmesan et ajoutez quelques brins de roquette.
Le top des fromages online
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