Le crumble léger aux pommes se présente comme le dessert idéal pour ceux qui souhaitent marier le plaisir à la santé. Simple à préparer, cette recette équilibrée ravira vos invités tout en respectant votre ligne. Les pommes, riches en fibres et en vitamines, sont sublimées par une croûte croustillante et délicatement parfumée, séduisant ainsi petits et grands grâce à sa simplicité et son goût authentique.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de sucre de coco
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 50 grammes d'huile de coco
- 50 grammes de farine d’amande
- 200 grammes de pommes déshydratées
Ustensile nécessaire
- Moule à tarte en silicone.
Préparation
1. Préchauffage du four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le sucre de coco, la cannelle, l’huile de coco fondue et la farine d’amande pour obtenir une pâte granuleuse.
3. Montage du crumble
Disposez les pommes déshydratées au fond d’un moule à tarte, puis répartissez uniformément le mélange de crumble sur les pommes.
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant. Laissez-le refroidir légèrement avant de servir.
Astuces supplémentaires
Pour rehausser le goût de votre crumble, n'hésitez pas à ajouter une pincée de vanille en poudre dans la préparation ; cela apportera une douce touche aromatique.
Beverage suggestion
Accompagnez votre crumble léger aux pommes d’une infusion de thé vert à la menthe. Cette boisson rafraîchissante se marie à merveille avec les saveurs fruitées et épicées de votre dessert.
Originaire de Grande-Bretagne, le crumble est traditionnellement préparé avec des fruits de saison et une pâte croustillante. Sa popularité croissante s'explique par sa simplicité et sa rapidité de préparation.
