J'espère que votre week-end a été agréable. De mon côté, j'ai profité de cette période pour avancer dans les préparatifs de mon déménagement. J'ai commencé à faire des cartons et je redoute toujours d'emballer quelque chose dont j'aurais besoin. L'excitation de la nouvelle maison commence à se faire sentir, et j'ai hâte de démarrer les travaux !
J'ai reçu de nombreux retours concernant la fonctionnalité récemment ajoutée sur le blog, permettant de générer vos propres menus. Malheureusement, elle a rencontré un grand succès et a provoqué quelques désagréments. Je m'excuse pour les désagréments causés et je vais m'atteler à résoudre ce problème. D'ici là, je vous conseille de patienter quelques instants avant de réessayer ou de profiter de la semaine pour générer votre liste de courses tranquillement.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Ici, vous trouverez des recettes simples et délicieuses pour tous les jours, ainsi que des menus de batch cooking prêts à l'emploi, incluant listes de courses et étapes de préparation. Reprenez plaisir à cuisiner et régalez vos proches ! N'hésitez pas à me soutenir.
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" - Sandra Thomann - Éditions Larousse
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Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une nouvelle recette délicieuse à base de crevettes !
Pâtes aux crevettes et mozzarella
Une savoureuse recette de crevettes dans une sauce crémeuse avec de la mozzarella et des tomates séchées.
Conservation
- Réfrigérateur : 1 jour
- Congélation : non recommandée en raison de la crème
Détails de la recette
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Pour : 4 personnes
- Calories par portion : 667 kcal
Ingrédients
- 300 g de pâtes sèches courtes
- 300 g de queues de crevettes
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de mozzarella râpée
- 1 petit bocal de tomates séchées
- 4 gousses d'ail
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez les tomates séchées en lanières en conservant l'huile du bocal. Épluchez et dégermez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes selon les instructions, en réduisant le temps de cuisson d'une minute.
- Dans une sauteuse, faites chauffer un peu d'huile des tomates séchées. Ajoutez les crevettes et deux gousses d'ail pressées. Cuisez jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis retirez-les et réservez.
- Ajoutez les tomates séchées et les deux gousses d'ail restantes dans la sauteuse. Faites cuire pendant une minute avant d'incorporer la crème. Portez à frémissement, puis ajoutez la mozzarella et laissez fondre le fromage.
- Intégrez les pâtes dans la sauteuse, mélangez bien et ajustez l'assaisonnement. Laissez cuire une minute puis servez chaud.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 667kcal, Glucides : 72g, Protéines : 35g, Lipides : 27g, Lipides saturés : 15g, Cholestérol : 277mg, Sodium : 825mg, Potassium : 1141mg, Fibres : 5g, Sucre : 12g, Vitamine A : 1123IU, Vitamine C : 13mg, Calcium : 311mg, Fer : 5mg
Si vous réalisez cette recette, n'hésitez pas à mentionner @CuisineAddict sur Instagram ou à utiliser le hashtag #cuisineaddict !
