Lorsque le temps presse ou que les idées manquent, une recette simple peut être la clé d'un plat savoureux. Cette tortilla express, réalisée avec seulement trois ingrédients, est l'option parfaite pour un dîner improvisé. Rapide à préparer, elle saura séduire vos invités grâce à sa simplicité et son goût irrésistible. Enfilez votre toque de chef et préparez-vous à épater vos convives !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 grammes de fromage cheddar râpé
- 200 grammes de sauce tomate
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive
- Spatule
Préparation
Étape 1
Préchauffez une poêle à feu moyen et placez-y une tortilla.
Étape 2
Etalez une généreuse couche de sauce tomate sur la tortilla.
Étape 3
Parsemez de fromage cheddar râpé.
Étape 4
Couvrez avec une deuxième tortilla.
Étape 5
Faites cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Étape 6
Retournez délicatement la tortilla à l'aide de la spatule.
Étape 7
Laissez cuire encore 2 à 3 minutes sur l'autre face, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que les tortillas soient dorées.
Étape 8
Retirez de la poêle et découpez en triangles pour servir.
Astuces de chef
Pour apporter une touche de fraîcheur à votre tortilla, n'hésitez pas à la garnir de quelques feuilles de coriandre ou de persil après cuisson.
Accord vin
Un vin rouge léger, tel qu'un beaujolais, accompagnera parfaitement cette recette de tortilla.
À savoir
Traditionnellement, la tortilla espagnole est préparée avec des œufs et des pommes de terre. Cette version moderne offre une alternative rapide et tout aussi délicieuse.
