Du 8 septembre au 28 octobre, le Match des saveurs met en lumière quatre chefs d'exception qui réinventent les sauces des burgers emblématiques. Organisé par l'enseigne de bière japonaise Asahi, cet événement incontournable ravira les passionnés de gastronomie.
Les amateurs de burgers seront ravis : le Match des saveurs, parrainé par la célèbre bière Asahi Super Dry, célèbre le plat roi de la street food. Quatre chefs talentueux ont revisité les sauces de 20 burgers internationaux, disponibles dans plus de 300 établissements à travers neuf villes de France jusqu'à fin octobre. Ne manquez pas cette occasion de faire voyager vos papilles!
Profil des chefs participants
Trois des chefs sont bien connus des téléspectateurs de Top Chef : Chloé Charles, Gianmarco Gorni et Jarvis Scott. Pour compléter ce quatuor, Asahi a choisi Sho Miyashita, un chef renommé en France depuis 2020. Chaque chef a été chargé de représenter cinq pays par le biais de créations savoureuses. Par exemple, Chloé défend les saveurs françaises et portugaises, tandis que Gianmarco s’inspire des cuisines d’Italie et d’Uruguay. Sho célèbre le Japon et le Chili, tandis que Jarvis présente des sauces aux influences sud-africaines et anglaises. Soutenez votre burger préféré avec la sauce de votre pays!
Des sauces uniques, reflet de la personnalité des chefs
Ces chefs créent chacun dans leur style unique, mais partagent une passion commune pour la street food et la découverte de nouvelles saveurs. Gianmarco, avec son approche audacieuse, revisite les codes de la cuisine de rue pour des sauces innovantes. Chloé, quant à elle, met en avant une cuisine durable, illustrée par sa sauce à la crème de Cantal et cornichons. Sho allie tradition japonaise et modernité, tandis que Jarvis insuffle des accents britanniques dans ses créations.
Où déguster ces burgers internationaux?
Dès maintenant, vous pouvez savourer ces créations à Paris, notamment dans les établissements 212 et Le Biscornu. D'autres villes comme Marseille, Lyon, Toulouse, Nice, Nantes, Bordeaux, Saint-Étienne et Lille participent également à l'événement. Associez ces délices avec une bière Asahi bien fraîche. Rappelons que l’alcool doit toujours être consommé avec modération. Retrouvez la liste des bars partenaires près de chez vous!
