Rien n'est plus réjouissant que de récolter ses propres fraises tout au long de l'été. Même sur un balcon, il est possible d'obtenir une belle production. Mais pour cela, il est essentiel de choisir le bon type de fraisier.
Les fraisiers nécessitent peu d'entretien, mais leur rendement peut être compromis par des facteurs variés. Un arrosage irrégulier, un manque de lumière, une fertilisation inadéquate ou des attaques de parasites et de maladies peuvent réduire la récolte. Pour maximiser vos chances de succès, il vaut mieux opter pour des variétés qui produisent sur une période prolongée. Bex Edwards, passionnée de jardinage et suivie par plus de 29 000 abonnés sur TikTok, partage ses conseils.
Elle recommande un type de fraisier particulier, capable d'assurer une production continue. "Les fraises sont l’une de mes cultures préférées. Chaque année, je me concentre sur celles qui produisent tout l’été," déclare-t-elle. Contrairement aux fraisiers précoces ou tardifs qui donnent des fruits sur une période limitée, ce type permet de savourer des fraises fraîches pendant plusieurs mois.
Les caractéristiques des fraisiers remontants
Ces plants se développent grâce à des stolons, qui peuvent être replantés dans le sol ou en pot. Il est fondamental de les arroser correctement, de les fertiliser et de les exposer au soleil. "Cette année, vous dégusterez des fraises délicieuses et sucrées, et vous pourrez en récolter encore pendant plusieurs années," ajoute Bex Edwards. Un autre atout : une fois en possession d'un plant, il n'est plus nécessaire d'en acheter d'autres, car les stolons produits permettent d'obtenir de nouveaux plants gratuitement.
La résistance au froid
Ces fraisiers sont aussi résistants au froid. Ils peuvent survivre l’hiver, à condition d’être protégés du gel et de l'excès d'humidité. Un paillis ou un voile d'hivernage suffisent généralement à assurer leur protection. Mais quelle est cette variété exceptionnelle ? Ce sont les fraisiers dits remontants, notamment les variétés comme Mara des Bois, Charlotte, Albion, Ostara ou Cirafine.
Contrairement aux variétés traditionnelles qui donnent des fruits en une seule fois, ces fraisiers produisent en continu, du début de l'été jusqu'à l'automne. C'est un choix idéal pour les amateurs de fraises qui souhaitent profiter d’une récolte prolongée.
