Une recette estivale incontournable
La soupe de fraises est un dessert léger, parfait pour les chaudes journées d'été. Avec ses saveurs douces et rafraîchissantes, elle saura séduire petits et grands. En mélangeant des fraises fraîches à un peu de sucre et de jus de citron, vous obtiendrez une préparation simple mais délicieuse.
Les ingrédients essentiels
- 500 g de fraises fraîches
- 50 g de sucre
- 1 citron (jus)
- Un peu de menthe pour la décoration
Préparation en quelques étapes
- Lavez et équeutez les fraises avant de les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez les fraises avec le sucre et le jus de citron, puis laissez reposer pendant 30 minutes.
- Mixez le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais, garni de feuilles de menthe.
