À la recherche d'une recette de salade composée qui ravira vos convives sans vous prendre des heures en cuisine ? Cette recette, à la fois gourmande et rapide, est idéale pour un déjeuner équilibré ou un pique-nique improvisé. Suivez ces étapes simples et savourez une explosion de saveurs !
Temps de préparation
- Préparation : 15 minutes
- Cuisine : 0 minutes
- Difficulté : Facile
- Budget : Économique
Ingrédients nécessaires
- 150 grammes de mélange de jeunes pousses
- 200 grammes de tomates cerises
- 1 concombre
- 150 grammes de maïs
- 200 grammes de feta
- 50 grammes d’olives noires dénoyautées
- Huile d’olive extra vierge
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions de préparation
Étape 1
Commencez par laver les jeunes pousses et les essorer. Placez-les ensuite dans un grand saladier.
Étape 2
Coupez les tomates cerises en deux après les avoir bien rincées et ajoutez-les au saladier.
Étape 3
Pelez le concombre, découpez-le en demi-rondelles et incorporez-le à la préparation. Ajoutez également le maïs égoutté.
Étape 4
Émiettez ou coupez la feta en dés et intégrez-la à la salade.
Étape 5
Ajoutez les olives noires coupées en morceaux, puis assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, ainsi que du sel et du poivre selon vos préférences.
Astuces et suggestions
Pour sublimer les saveurs de cette salade, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe. Un peu de zeste de citron peut également apporter une touche de fraîcheur.
Pour accompagner ce plat léger, servez-le avec une eau infusée aux fruits : des tranches de concombre, des feuilles de menthe et des rondelles de citron sont idéales pour une boisson désaltérante.
La salade composée est un excellent moyen de marier différentes saveurs et textures. En variant les ingrédients selon les saisons, vous pourrez non seulement profiter d'une assiette colorée, mais aussi bénéficier d'un apport nutritionnel varié.
