Le faux arum, connu sous le nom d'Arum italicum, est une plante vivace tubéreuse souvent confondue avec l'arum (Zantedeschia), célèbre pour sa fleur blanche élégante. Ce gouet d'Italie se distingue par son charme particulier et son utilisation décorative.
Originaire du Sud de l'Europe, de la Turquie et de l'Afrique du Nord, le faux arum préfère les zones ombragées et humides des sous-bois. Durable et rustique, il présente un feuillage vert foncé, coriace et brillant, qui embellit le jardin d’hiver de décembre à mai. Ses feuilles sagittées et lancéolées, pouvant atteindre 35 cm, sont caduques et disparaissent à l’arrivée de l’été, mais servent merveilleusement la composition de bouquets frais.
Les spathes blanc verdâtre se dressent en juin, atteignant jusqu'à 40 cm de hauteur, accompagnées d'un spadice jaune pâle. Au cours de l’été, ces fleurs se transforment en épis de baies rouge orangé, qui persistent jusqu'à l’automne, amenant une touche de couleur au jardin.
Il est important de noter que toutes les parties de cette plante sont toxiques à cause de leur contenu en oxalate de calcium. De plus, les inflorescences dégagent une odeur peu agréable, semblable à celle de la viande pourrie, qui attire certaines mouches nécessaires à la pollinisation.
- Famille : Aracées
- Type : Vivace caduque
- Origine : Europe du Sud, Turquie, Afrique du Nord
- Couleur des fleurs : Blanc verdâtre
- Semis : Oui
- Bouture : Non
- Plantation : Printemps ou automne
- Floraison : Juin
- Hauteur : Environ 30 cm
Conditions idéales pour cultiver le faux arum
Pour un développement optimal, le faux arum requiert un sol humifère, frais et bien drainé, avec une exposition à mi-ombre. Un léger ensoleillement matinal peut favoriser sa floraison.
Conseils de plantation et d’entretien
Le semis des seeds, après avoir enlevé la pulpe externe des baies, se fait sous châssis froid à l’automne, avec une période de germination de plusieurs mois. La division des tubercules est meilleure après la floraison. Pour la plantation, placez-les à une profondeur de 10 à 15 cm soit au printemps, soit à l’automne.
En période de dormance, il est crucial de garder la plante relativement sèche, tandis que durant sa phase de croissance, un arrosage régulier est recommandé. Gardez des gants lors de la manipulation, car sa toxicité peut entraîner des irritations cutanées.
Variétés à considérer pour votre jardin
Le genre Arum comprend environ 25 espèces, dont l'Arum italicum est le plus courant. D'autres variétés méritent l’attention, comme l’arum tacheté (Arum maculatum) avec ses taches brunes, le gouet de Crête (Arum creticum) dont la spathe jaune s’étale, et l’arum peint (Arum pictum) qui arbore un spathe chocolat et un feuillage lustré, bien qu'il soit plus sensible aux gelées.
