Lorsque le temps se réchauffe et que l'on s'adonne à une activité sportive, beaucoup se tournent vers les boissons électrolytes pour pallier la perte de minéraux due à la transpiration. Mais une question se pose : est-il judicieux d'en consommer quotidiennement ? Carrie Myers, experte en nutrition, partage son expertise sur le sujet.
Les boissons électrolytes contiennent généralement du potassium, du magnésium, du calcium et du sel, le tout dans une base aqueuse aromatisée. Elles sont conçues pour aider le corps à maintenir un bon niveau de minéraux lors d'exercices intenses par temps chaud. Effectivement, ces boissons jouent un rôle crucial dans la réhydratation et la compensation des pertes minérales due à la transpiration.
"Les électrolytes facilitent le bon fonctionnement des muscles, des nerfs et des organes, régulant l'entrée et la sortie des nutriments dans les cellules, en plus de maintenir un équilibre hydrique et un pH appropriés," souligne Carrie Myers dans une interview accordée à Eating Well.
Les dangers de l'excès de boissons électrolytes
Récemment, une vidéo devenue virale sur TikTok relatait le cas d'une femme hospitalisée aux États-Unis pour intoxication liée à l'excès de boissons électrolytes. Sa fille a décrit la scène : "On aurait dit qu'elle se noyait à chaque respiration !" Ce témoignage n'a pas surpris les médecins, qui sont au fait des risques associés à une consommation excessive de ces boissons. Boire trop d'électrolytes peut engendrer un déséquilibre électrolytique, entraînant des symptômes variés : maux de tête, tremblements, confusion, crampes musculaires, arythmies cardiaques ou même difficultés respiratoires.
Électrolytes : accumulation et précautions
Les boissons électrolytes sont particulièrement recommandées lors d'une intense activité physique ou durant des épisodes de diarrhée aiguë. Cependant, si l'on ne subi pas de pertes importantes dues à la transpiration ou à des maladies, ces minéraux peuvent s'accumuler dans l'organisme, notamment en cas de problèmes de santé rendant leur élimination moins efficace.
Comme le rappelle Carrie Myers, "opter pour des boissons électrolytiques à la place de l'eau tout au long de la journée, sans nécessité d'une hydratation rapide, peut mener à une surcharge d'électrolytes." De plus, il est important de noter que ces boissons sont souvent très sucrées, car le sucre favorise l'absorption de l'eau par les cellules, facilitant ainsi la réhydratation.
