Méfiez-vous de vos vieilles boîtes de conservation en plastique : les particules qu'elles libèrent sont néfastes pour votre cœur et vos vaisseaux.
Prendre soin de son cœur, c'est un travail constant : pratiquer une activité physique régulière, améliorer son sommeil, éviter l'alcool et le tabac, apprendre à gérer son stress et ses émotions, et effectuer des bilans préventifs chez le cardiologue sont essentiels. Mais il en va de même pour une alimentation saine!
Les micro-plastiques nuisent à notre cœur et à notre circulation sanguine
Comme le souligne le Dr. Elizabeth Klodas, cardiologue dans le Minnesota, il ne suffit pas de "mieux manger" pour protéger son cœur. Il est impératif d’éviter l’exposition à des substances polluantes, dont les plastiques.
Cette spécialiste met en lumière un accessoire de cuisine courant : les boîtes de conservation en plastique. Selon elle, "Lorsque ces boîtes sont chauffées au micro-ondes, des micro-plastiques peuvent passer dans les aliments et s'introduire dans notre corps, causant potentiellement des dommages".
Optez pour le verre ou le Pyrex : des solutions saines
Une étude publiée en avril 2024 dans le New England Journal of Medicine met en avant que l’accumulation de ces micro-particules dans notre circulation sanguine est corrélée à un risque accru de crises cardiaques (infarctus), d'accidents vasculaires cérébraux (AVC), et de mortalité prématurée. De plus, il a été établi que ces micro-plastiques perturbent le microbiote intestinal, provoquant une dysbiose avec des conséquences sanitaires graves.
Quelle alternative à nos anciennes boîtes en plastique ? Pour conserver vos restes (viande, poisson, légumes, féculents), rien de mieux que d’opter pour des contenants en verre ou en Pyrex. C’est l'occasion idéale de faire vos courses!
Sources : Eating Well / New England Journal of Medicine
