Le célèbre chef Nobert Tarayre vous guide pour confectionner une pâte à tartiner au goût Kinder Bueno, facile à réaliser et bien plus saine. Éveillez vos papilles avec cette recette irrésistible!
Récemment, une nouvelle a secoué les amateurs de douceurs : la pâte à tartiner algérienne El Mordjene risque d'être retirée du marché français pour non-conformité aux normes européennes. Pas de panique si vous n'en avez pas encore goûté ! Le chef Norbert Tarayre a concocté une recette simple pour recréer ce délice chocolaté chez vous en seulement 15 minutes. Prêts à vous mettre aux fourneaux ?
Ingrédients pour la pâte à tartiner saveur Kinder Bueno
Cette préparation ne contient que des ingrédients naturels, sans huile de palme ni additifs :
- 250 g de noisettes entières
- 200 g de chocolat blanc
- 20 g de chocolat au lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre (arachide ou pépins de raisin)
Préparation de la pâte à tartiner
Pour cette recette, préparez les équipements suivants : une grande poêle, une casserole, un cul-de-poule, une spatule, et un robot mixeur ou un blender.
- Faites d'abord torréfier les noisettes à feu moyen dans la poêle. Une fois dorées, retirez-les du feu et laissez-les refroidir quelques minutes.
- En attendant, faites fondre les deux types de chocolat au bain-marie.
- Une fois les noisettes refroidies, mixez-les au robot jusqu'à obtenir une poudre fine. Incorporez l'huile neutre et l'extrait de vanille, puis mixez de nouveau.
- Ajoutez le chocolat fondu à la préparation et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laissez refroidir avant de déguster cette délicieuse pâte à tartiner.
Les avis sont unanimes : le goût est à couper le souffle ! Un membre de l'équipe de Norbert s'enthousiasme et déclare : "Moi qui n'aime pas la pâte à tartiner en général, celle-ci est incroyable !" Avec cette recette maison, vous n’aurez rien à envier à El Mordjene. N’attendez plus, lancez-vous en cuisine !
