Découvrez une recette savoureuse qui allie des fruits frais et un sirop délicat, pour un dessert à la fois léger et riche en vitamines. Voici les étapes à suivre pour préparer cette délicieuse salade de fruits.
Ingrédients nécessaires
- Sucre
- Cannelle
- Poivre
- 1 orange
- 1 citron
- Fruits variés de saison
Étapes de préparation
- Dans une casserole, mélangez le sucre, la cannelle et le poivre. Chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition, puis filtrez le mélange pour obtenir un sirop lisse.
- Extrayez le jus d'une orange et d'un citron, puis incorporez-le à votre sirop en veillant à bien mélanger.
- Pelez la seconde orange à cru et séparez les quartiers. Épluchez tous les autres fruits que vous souhaitez intégrer, puis taillez-les en dés. Gardez les coques de fruits pour une présentation élégante.
- Combinez les dés de fruits dans un grand bol, puis arrosez-les généreusement de sirop. Servez cette délicieuse salade dans les coques vidées ou dans de jolis bols. Savourez et partagez ce moment festif !
Crédit recette : Audrey C Le Jeu
