La Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD), représentant la majorité des grands distributeurs, a récemment proposé un système d'étiquetage nutritionnel innovant, conçu pour mieux correspondre aux habitudes de consommation.
Une réponse à la réglementation en préparation
Alors que la ministre des Affaires sociales et de la Santé planifie l'introduction d'un code couleur pour aider les consommateurs à évaluer les propriétés nutritionnelles des produits alimentaires, la FCD se démarque en dévoilant sa propre version. Cette dernière, à la différence des pastilles traditionnelles, utilise un système de flèches. Par exemple, un produit jugé de grande qualité nutritionnelle se verra attribuer une flèche verte, incitant à une consommation quotidienne, tandis qu'un aliment moins équilibré sera identifié par une flèche violette, à consommer avec modération.
Une adoption progressive dans les enseignes
Ce nouveau système d'étiquetage sera progressivement intégré aux emballages des produits des différentes enseignes, touchant ainsi un tiers des ventes réalisées en grandes surfaces.
Vers une vision plus nuancée de l'alimentation
Selon la FCD, il est essentiel de faire évoluer la perception alimentaire : "Une alimentation saine ne signifie pas exclure certains aliments. Il est crucial de penser en termes de portions et de fréquence de consommation." L'organisation critique en outre le système prévu par le ministère, qu'elle considère comme trop stigmatisant.
