Un classique reimaginé
Amateurs de viande, préparez-vous à redécouvrir la bavette d'une manière inédite ! En revisitant la traditionnelle bavette à l'échalote, nous vous proposons une recette aux influences italiennes, où la tendresse de la viande se marie à la fondante mozzarella pour un plat à la fois original et savoureux.
Les ingrédients indispensables
- Une bavette de qualité
- De la mozzarella fraîche
- Des herbes aromatiques : basilic, origan
- De l'huile d'olive
- Un peu de piment pour relever le tout
Cette préparation se veut simple tout en mettant en avant des produits de choix. La magie opère dès la première bouchée, où les saveurs italiennes s'expriment pleinement à travers chaque élément de la recette.
Une préparation facile
Pour réaliser cette bavette roulée à l'italienne, commencez par attendrir la viande, puis farcissez-la généreusement de mozzarella et d'herbes aromatiques. Enroulez, maintenez le tout à l’aide de ficelle de cuisine et faites cuire à la poêle ou au four, selon votre préférence. Le résultat ? Un plat qui séduira à coup sûr vos invités lors de vos dîners, alliant simplicité et élégance pour surprendre les papilles.
