L’omelette au four est une alternative délicieuse aux recettes traditionnelles. Facile à préparer, elle permet de composer un plat savoureux à partir d'ingrédients courants disponibles dans votre cuisine. Parfaite pour un brunch, un déjeuner léger, ou un dîner simplifié, cette omelette se révèle être un véritable régal.
Ingrédients nécessaires
- 8 cuillères de poudre d'œufs
- 125 grammes de lait en poudre
- 50 grammes de fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'herbes séchées
- Sel et poivre au goût
Matériel requis
- Un moule à gâteau en silicone
- Un four
- Un fouet
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un grand récipient, mélangez la poudre d'œufs et le lait en poudre avec 250 ml d’eau tiède.
3. Incorporez le parmesan râpé, les herbes séchées, ainsi que le sel et le poivre.
4. Fouettez soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Versez le mélange dans un moule en silicone et enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée et ferme au toucher.
Pour une touche aromatique supplémentaire, n'hésitez pas à ajouter une pincée de noix de muscade. Servez votre plat avec une salade verte et un vin blanc léger comme un Chardonnay pour une expérience culinaire inoubliable.
