Mardi soir, Donald et Melania Trump ont eu l'honneur de savourer un dîner aux accents français lors du banquet organisé au château de Windsor en leur honneur.
Pour cette occasion spéciale, le couple présidentiel a été accueilli avec soin. Plus de 160 convives ont pris place autour d'une table de 47,3 mètres dans le prestigieux Saint George’s Hall. Avec environ 1500 couverts préparés et 139 bougies illuminant la salle, Donald Trump, assis entre le roi Charles III et Kate Middleton, a fait état de son émotion en affirmant que ce dîner était « l’un des plus grands honneurs » de sa carrière, précisant qu'il est le seul président américain à avoir été invité à deux reprises pour un tel événement.
Un menu raffiné aux saveurs françaises
Le repas, soigneusement préparé par Mark Flanagan, chef des cuisines royales, comportait des mets raffinés. Le menu, rédigé en français et traduit en anglais, incluait une panna cotta de cresson garnie d'œufs de caille sur un sablé de parmesan, suivie d'une ballottine de poulet fermier enveloppée de courgettes, et enfin une bombe glacée cardinal accompagnée d'une crème glacée à la vanille et d'un cœur de coulis framboise. Conformément aux valeurs écologiques du roi Charles III, le poulet était d'origine biologique.
Des boissons soigneusement sélectionnées
En plus des plats succulents, une gamme de boissons a été proposée aux invités. Bien que Donald Trump ne consomme pas d'alcool, le choix inclut un vin rouge californien de 2000, un pétillant anglais de 2016 et un champagne Pol Roger de 1998. Pour marquer le 45e président des États-Unis, l'étonnant porto de 1945 a été proposé. En note finale, le cognac de 1912, en hommage à la mère écossaise de Trump, a été servi avec un cocktail spécialement conçu pour l'événement : le « Transatlantic Whisky Sour », fusion des traditions britanniques et américaines. Un souci du détail remarquable.
