Les plantes aromatiques peuvent être installées au printemps. Que votre balcon soit en plein soleil ou légèrement ombragé, vous serez vite récompensé par des récoltes savoureuses pour agrémenter vos plats.
Plantes de soleil éclatant
Le thym, l’origan, la sarriette et la sauge prospèrent dans un environnement ensoleillé. Ces plantes peuvent cohabiter dans une seule jardinière. Leur résistance à la sécheresse nécessite un terreau bien drainé conçu pour les aromatiques. Pour les variétés plus imposantes telles que le laurier et le romarin, optez pour des pots d’un volume d’environ 3 litres.
Aromatiques à mi-ombre
Si votre balcon est exposé à l’est ou à l’ouest, n’hésitez pas à cultiver du persil, de la ciboulette, de la mélisse ou du basilic. Ces plantes apprécient un peu d’ombre et un sol frais. Penser à les planter ensemble dans un terreau adapté aux potagers, tout en isolant la menthe qui a tendance à se répandre.
Conseils pour une plantation réussie
Ne laissez pas vos aromatiques dans leur godet d’origine. Un pot trop étroit peut être néfaste. Avant de planter, immergez-les pendant dix minutes pour les hydrater, puis installez-les dans une jardinière sans réservoir d’eau, dans un pot d’au moins 1 litre ou dans un potager surélevé. Gardez un espace de 15 à 20 centimètres entre chaque plante et effectuez un arrosage abondant à la fin.
Sementes faciles et amusantes
Pour garnir rapidement une jardinière, les plants prêts à repiquer sont idéaux. Pour une expérience enrichissante, faites germer des graines bio à l’intérieur, en privilégiant des kits d’herbes aromatiques de jardinerie. Attendez mi-mai pour les repiquer sur le balcon.
Arrosage adéquat
Trop d’eau nuit aux aromatiques de plein soleil, alors que celles d’ombre peuvent suffoquer. Pour éviter cela, assurez-vous de drainer le fond des pots avec des billes d’argile et il vaut mieux arroser en profondeur deux fois par semaine plutôt que quotidiennement. Privilégiez les arrosages du soir, en évitant de mouiller le feuillage. Plus le volume de terre est important, plus votre terre restera fraîche longtemps.
Cultivez en hauteur
Pour environ 30€, investissez dans une jardinière sur pieds (80 x 40 x 74 cm) pour cultiver vos aromatiques à portée de main. Un couvercle translucide avec aérations fonctionnera comme une serre pour protéger vos plantes des gelées et conserver la chaleur. N’oubliez pas d’isoler la couche de drainage avec un feutre de jardin.
