Qui peut résister à l'arôme apaisant des biscuits maison qui embaument la cuisine ? Ces douceurs sucrées sont parfaites pour toutes les occasions et se préparent facilement, même pour les jeunes chefs en herbe. Enfilez votre tablier, l'aventure gourmande commence ici !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 100 grammes de sucre brun
- 150 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 œufs
Ustensiles nécessaires
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre brun jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un par un tout en continuant de mélanger, puis incorporez l'extrait de vanille.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique à la préparation, puis incorporez les pépites de chocolat.
Étape 5
À l'aide d'une cuillère, déposez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à les espacer.
Étape 6
Enfournez les biscuits pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
Étape 7
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel marin à la pâte pour rehausser le goût du chocolat.
Accompagnement idéal
Accompagnez ces biscuits d'un chocolat chaud ou d'un thé parfumé pour une pause gourmande inoubliable.
Petite histoire
Les cookies, originaires des États-Unis, ont conquis le monde grâce à leur simplicité et leur goût exceptionnel. Ils sont le choix parfait pour une collation ou une pause café.
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