Fini les cupcakes, cette année le cookie est à l'honneur ! Plongée dans l'univers délicieux de ces douceurs à croquer et à se faire livrer.
2023 est l'année du retour en force du cookie à l'américaine ! Entre nouvelles boutiques, e-commerce et livraisons, cet incontournable des goûters se décline sous toutes ses formes. Pour vous, nous avons sélectionné les plus moelleux des nouveaux venus.
L'essor du cookie en France
Une délicieuse odeur attire les gourmands dans les allées de la station de métro Opéra, où Millie's Cookies a récemment ouvert une mini-boutique. Réputée à Londres depuis 25 ans, elle propose des cookies gourmands allant de 1,30 € l'unité à 10 € pour 24. Les Français, amoureux des cookies depuis le lancement des Hello LU en 1986, ont vu leur enthousiasme grandir au fil des ans. Granola a récemment fait un carton lors d'une distribution près de la gare Saint-Lazare, et le Vrai Cookie de Michel & Augustin connaît un tel succès que sa version géante est attendue pour le printemps.
Les nouveautés à ne pas manquer
Les tendances s'accélèrent avec l'émergence de nouvelles pâtisseries en ligne. Les Cookies de Monttessuy, par exemple, proposent des cookies sucrés et salés pour toutes les occasions, disponibles uniquement sur commande ou lors d'événements. Scoop Me a Cookie, quant à elle, offre 16 recettes élaborées, allant du chocolat au lait-fleur de sel à d'autres créations tout aussi savoureuses. La fondatrice, Laura Petit, termine actuellement son école de commerce et a passé des mois à perfectionner son cookie idéal, élaboré avec des ingrédients de première qualité.
Enfin, Lola's Cookies, une nouvelle enseigne créée par deux expatriées américaines à Paris, lancera prochainement des boîtes de 12, 24 ou 36 cookies sur leur site, dont des parfums exquis comme le chocolat blanc-cajou. Ne manquez pas leur présence au ICE Shop, lors du Salon Mess Around Paris.
Adresses à visiter :
Millie's Cookies : stations de Métro Opéra, Gare de Lyon (côté ligne 1) et Aéroport Lyon Saint-Exupéry.
Laura Todd : points de vente sur www.lauratodd.fr.
It Mylk, 15 rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris. Tél.: 01 43 26 84 13 www.itmylk.fr
Tea by Thé, 2, place du Palais Royal, 75001 Paris. Tél.: 01 42 60 39 46
Commandes Scoop Me a Cookie au 06 86 12 41 56 (24h à l'avance).
Lola's Cookies : Ice Shop au Salon Mess Around, Paris, du 23 au 25 janvier.
