Lors d'une interview avec The Mirror, la docteure et diététicienne Dr Carrie Ruxton a révélé quatre aliments à privilégier pour préserver la santé et minimiser les risques de maladies graves telles que la maladie d'Alzheimer, le diabète et divers cancers.
Impact de l'alimentation sur la santé
Il est bien connu que l'alimentation joue un rôle crucial dans la santé globale. Une alimentation équilibrée et diversifiée est indispensable pour réduire les risques de maladies courantes. Selon les données, environ 20 000 nouveaux cas de cancer pourraient être évités chaque année en France grâce à de meilleures pratiques alimentaires.
En effet, une mauvaise nutrition est liée à une augmentation du risque de plus de 13 types de cancers, y compris ceux de l'œsophage, du sein et du pancréas. Parallèlement, le nombre de cas de diabète de type II a quintuplé en quarante ans, en grande partie à cause d'habitudes alimentaires inappropriées. Une étude souligne que 70 % des cas de ce diabète sont le résultat d'une alimentation déséquilibrée, riche en graisses, sucres, et aliments ultra-transformés.
Alimentation et Alzheimer
Les personnes suivant un régime déséquilibré présentent un risque accru de développer la maladie d'Alzheimer. En revanche, une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses et céréales, tout en s'hydratant correctement, constitue une barrière protectrice. Il est conseillé de limiter la consommation de produits sucrés, de viandes rouges, et de produits laitiers.
Les 4 aliments recommandés par le médecin
La Dr Carrie Ruxton a dressé une liste de quatre aliments aux propriétés anti-inflammatoires, bénéfiques pour plusieurs fonctions corporelles. Elle met en garde contre certains régimes qui pourraient entraîner des inflammations. Voici les aliments à privilégier :
- Les poissons gras
- Les fruits et légumes
- Les aliments fermentés
- Les haricots et légumineuses
La consommation régulière de ces aliments pourrait améliorer votre santé globale et réduire les inflammations dans votre organisme.
